绝味鸭脖店东：偷师反超周黑鸭，一年净赚8个亿，公司市值479亿
推选语：质料显现，方今我国零食商场正处于快捷生长的晚期老练阶段，商场容量远大。2019年休闲零食商场范围高达5713亿元，且跟着生计程度的普通，年增进率撑持在6%以上，2020年零食商场范围无望冲破6000亿元。
在各地域的美食旁边，卤鸭货这些年也渐渐成为了人们最爱慕的零食之一，鸭子身上的各个部位经由卤制，都不妨成为美食。人们喜爱约上三五伴侣，点上几块鸭货，买上几瓶啤酒，一边闲谈一边喝酒吃肉，这认为别提多称心了。
而在这个生长前景远大的“鸭货零食”周围中，我国显现出了无数优异的企业，好比堪称卤味鸭脖界三巨擘划分是：江西南昌的煌上煌，湖南长沙的绝味，湖北武汉的周黑鸭。
华夏“鸭货之王”是谁？
论口胃香辣、德行波动，三巨擘中第别名公认是绝味鸭脖，来由惟有一个：绝味在范围上打倒包孕一齐敌手（包孕周黑鸭、煌上煌），停止方今天下门店胜过了10000家，旧年净利润达8个亿。
现时，周黑鸭市值188亿港元，煌上煌的市值为138亿元公民币，而绝味食物的市值仍旧抵达了479.78亿元公民币，是卤鸭界当之有愧的老迈。
事例上，周黑鸭才是一齐卤鸭零食企业的老迈哥，它建立于2006年，独创人是周富足，辛劳守业用了10年光阴才失败上市。绝味鸭脖建立的光阴是2009年，比周黑鸭晚了整整3年光阴，但是这好像并或者碍它在商场上的快捷鼓起。
而绝味鸭脖的独创人戴文郡军实在刚刚起头对卤鸭是一窍欠亨的，值患上一提的是，他更是当初“偷师”周黑鸭其中一个。
戴文军刚刚起头守业的空儿，因为不会做鸭脖，他跑到武汉大巷上最火的鸭脖店研习技术。
由于他的勤劳和聪慧，很快就把持了周黑鸭的外围制造工艺。经由一系列的策划，他从头改进了秘方开了第一个绝味鸭脖门店，做起了鸭脖交易。
由于当初武汉的周黑鸭气力壮健，不患上已经之下，戴文军只得把落脚点迁徙到了长沙。依据着绝味鸭脖香辣适口的特色，戴文军火速虏获了少量粉丝的芳心，而且渐渐从产品繁多的鸭脖生长到“整鸭”消费。
为了让关上更辽阔的商场，绝味食物绽放了加盟，由于加盟费绝对省钱，使患上绝味鸭脖在天下界限内乱的门店火速扩大，而今门店仍旧冲破10000家年夜关。
那末这样宏大的加盟店，绝味鸭脖又是怎样把控品质关的呢？
据悉，绝味鸭脖方今已经将交易掩盖至了天下界限内乱的30多个都市，选拔“一个商场，一个消费基地，一条配送链”的消费盘算形式。不但产品深受顾客爱慕，效劳也是深患上民气。绝味公司诈骗万万的配送上风，产品都是经由层层把关，这样才气保质保量盘算。
不大白大师看待这个“鸭货之王”何如看呢？